Sering Minum Kuah Rebusan Mi Instan? Hati-Hati, Bisa Bikin Ginjal Kerja Keras!
- Freepik
Peran Ginjal: Si Tukang Saring yang Setia Bekerja
Ginjal punya tugas penting dalam tubuh kita. Organ kecil seukuran kepalan tangan ini bertugas menyaring darah, membuang kelebihan air, racun, dan zat yang tidak dibutuhkan tubuh lewat urin. Salah satu zat yang harus disaring setiap hari adalah natrium.
Nah, kalau kamu sering mengonsumsi makanan tinggi garam (seperti kuah mi instan), ginjal harus bekerja lebih keras dari biasanya. Lama-lama, kerja keras ini bisa membuat ginjal kelelahan dan rusak.
Kandungan Natrium Tinggi = Pekerjaan Ekstra untuk Ginjal
Tahukah kamu, satu bungkus mi instan bisa mengandung 700 hingga 2.000 mg natrium. Padahal, batas maksimal asupan natrium yang dianjurkan oleh WHO hanya sekitar 2.000 mg per hari. Artinya, satu mangkuk mi instan (terutama kalau kamu minum kuahnya juga) bisa langsung memenuhi atau bahkan melewati batas harian konsumsi garam!
Menurut ahli nefrologi dan juru bicara National Kidney Foundation, Dr. Leslie Spry konsumsi natrium berlebihan secara terus-menerus bisa mempercepat kerusakan ginjal, terutama pada mereka yang sudah punya faktor risiko seperti tekanan darah tinggi atau diabetes.
“Konsumsi natrium yang berlebihan, apalagi secara rutin, bisa membuat ginjal harus menyaring dalam kapasitas ekstra. Ini akan mempercepat penurunan fungsi ginjal,” jelas Dr. Spry.
