Sering Minum Kuah Rebusan Mi Instan? Hati-Hati, Bisa Bikin Ginjal Kerja Keras!
- Freepik
Lifestyle –Siapa yang bisa menolak nikmatnya semangkuk mi instan panas dengan kuah gurih yang sedap? Apalagi saat malam hari, hujan turun, dan perut mulai keroncongan. Kuah rebusannya seringkali jadi bagian paling ditunggu gurih, hangat, dan bikin nagih. Tapi tahukah kamu, di balik nikmatnya kuah mi instan itu, tersembunyi bahaya yang bisa bikin ginjal kamu kerja ekstra keras?
Kebiasaan menyeruput kuah mi instan secara rutin ternyata bisa berdampak serius pada kesehatan ginjal, lho. Yuk, kita kupas lebih dalam!
Apa Sebenarnya Isi dari Kuah Mi Instan?
Kuah mi instan bukan cuma air biasa yang diberi rasa. Isinya ternyata cukup ‘ramai’. Begitu bumbu instan dimasukkan, air rebusan berubah jadi lautan zat tambahan yang kaya rasa, tapi juga tinggi kandungan natrium.
Apa aja sih biasanya yang terkandung dalam kuah mi instan?
- Natrium (garam dalam bentuk natrium klorida dan natrium lainnya)
- Monosodium Glutamate (MSG) untuk rasa gurih
- Pengawet agar mi dan bumbu tahan lama
- Pewarna dan perisa buatan
- Minyak dan gula tambahan
Semua zat itu larut dalam kuah dan langsung masuk ke tubuh saat kamu meminumnya. Bagi sebagian orang, ini biasa saja. Tapi bagi tubuh, terutama ginjal, ini bisa jadi beban.
