Lapisan Magic Jar Mengelupas? Hati-hati Bisa Sebabkan Masalah Kerusakan pada Organ di Kemudian Hari

“Paparan jangka panjang terhadap senyawa seperti PFOA bisa mengganggu sistem hormonal dan berisiko menyebabkan kerusakan organ,” jelasnya.

Ketika lapisan Teflon dipanaskan hingga suhu tinggi, atau mulai aus dan mengelupas, PFOA bisa terlepas. Jika tercampur ke dalam makanan seperti nasi, partikel ini bisa ikut dikonsumsi dan terserap dalam tubuh.

Bahaya Kesehatan dari Paparan PFOA

Badan Perlindungan Lingkungan Amerika Serikat (U.S. Environmental Protection Agency – EPA) sudah lama mewaspadai efek PFOA. Beberapa potensi gangguan kesehatan akibat paparan jangka panjang meliputi:

• Kanker hati, ginjal, dan testis
• Gangguan hormon tiroid
• Masalah kesuburan
• Penurunan sistem imun, terutama pada anak-anak
• Peningkatan kolesterol dan risiko jantung

Sementara itu, studi dari Harvard School of Public Health menunjukkan bahwa paparan PFOA pada tingkat rendah sekalipun bisa meningkatkan risiko gangguan metabolisme dan kardiovaskular.

Lebih mengkhawatirkannya lagi, senyawa ini sulit dikeluarkan dari tubuh. Begitu masuk, ia akan menetap dan menumpuk, menyebabkan dampak jangka panjang yang baru terlihat setelah bertahun-tahun.

Halaman Selanjutnya

European Food Safety Authority (EFSA) bahkan menyatakan bahwa ambang batas aman paparan PFOA hanya 0.0008 nanogram per kilogram berat badan per hari, jumlah yang sangat kecil dan mudah terlampaui jika kita terus-menerus mengonsumsi makanan dari wadah yang terkontaminasi.