5 Rekomendasi Restoran Teppanyaki di Jakarta, Family Friendly!
- Dok. Istimewa
Lifestyle – Daya tarik teppanyaki tak hanya terletak pada cita rasa, tetapi juga pada atraksi memasak yang menghibur para pengunnung. Konsep penyajian teppanyaki yang atraktif dan melibatkan interaksi langsung dengan pengunjung menjadikannya pilihan menarik untuk bersantap bersama keluarga.
Teppanyaki merupakan salah satu gaya memasak khas Jepang yang semakin populer di kalangan masyarakat urban, termasuk Jakarta. Kata teppanyaki berasal dari dua kata dalam bahasa Jepang, yaitu teppan yang berarti pelat besi dan yaki yang berarti memanggang atau menggoreng.
Gaya memasak ini dilakukan di atas pelat besi panas yang biasanya disajikan secara langsung di hadapan pengunjung. Para chef seringkali memukau pengujung dengan mempelihatka keahlian yang terlatih dalam melakukan berbagai atraksi, seperti memainkan pisau, juggling, fire show, dan lain-lain.
Di Jakarta, terdapat berbagai restoran yang menyajikan teppanyaki dengan pendekatan berbeda, mulai dari yang klasik hingga modern. Berikut lima rekomendasi restoran teppanyaki di Jakarta yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
1. Maison Tatsuya
Maison Tatsuya dikenal luas sebagai salah satu restoran teppanyaki dengan konsep dapur terbuka. Restoran ini menyuguhkan pengalaman menyantap makanan sambil menyaksikan atraksi langsung dari chef yang mempertontonkan keahlian seperti juggling spatula, permainan makanan, dan fire show.
Restoran yang berdiri sejak tahun menawarkan dua kategori menu, yaitu set course dan a la carte. Menu set course menawarkan delapan pilihan set, mulai dari daging ayam, seafood, hingga AUS/US/Wagyu beef dengan kisaran harga mulai dari Rp288 ribu hingga Rp888 ribu, sedangkan menu a la carte berkisar dari Rp18 ribu hingga Rp528 ribu.
