Resep Jus Wortel Segar yang Ampuh Turunkan Kolesterol Setelah Makan Daging Kurban

Lifestyle –Hari Raya Idul Adha selalu identik dengan suasana hangat, penuh kebersamaan, dan tentunya sajian daging kurban yang menggugah selera.

Dari sate kambing, gulai sapi, hingga tongseng domba, beragam menu lezat tersaji di meja makan hampir tanpa jeda. Namun, di balik kenikmatan tersebut, tak sedikit dari kita yang mulai merasa "berat" usai menyantap banyak daging. Salah satu efek samping paling umum adalah meningkatnya kadar kolesterol dalam tubuh.

Kelebihan konsumsi daging merah, apalagi yang berlemak, bisa memicu naiknya kolesterol jahat (LDL), yang bila dibiarkan dalam jangka panjang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Maka dari itu, penting bagi kita untuk segera menyeimbangkan kembali pola makan setelah perayaan, salah satunya dengan mengonsumsi minuman sehat yang membantu proses detoksifikasi tubuh secara alami.

Salah satu pilihan yang bisa diandalkan adalah jus wortel. Tak hanya enak dan menyegarkan, wortel mengandung beta-karoten, serat, antioksidan, kalium, serta senyawa fitokimia yang berperan penting dalam menurunkan kolesterol jahat. Kombinasi nutrisinya menjadikan jus wortel sebagai “penawar alami” setelah tubuh dibanjiri asupan daging dan lemak.

Nah, buat kamu yang ingin tubuh kembali segar dan ringan setelah pesta daging kurban, berikut ini adalah resep jus wortel segar yang mudah dibuat di rumah, dan pastinya bermanfaat untuk menjaga kadar kolesterol tetap stabil.

Bahan-bahan untuk Resep Jus Wortel Penurun Kolesterol

• 2–3 buah wortel segar ukuran sedang (kupas dan potong kecil)
• 1 buah apel merah (untuk rasa manis alami dan antioksidan tambahan)
• ½ buah jeruk nipis atau lemon (untuk sensasi segar)
• 150 ml air matang
• Es batu secukupnya (opsional)

Cara Membuat Jus Wortel yang Lezat:

• Cuci bersih semua bahan.
• Masukkan wortel, apel, dan air ke dalam blender.
• Blender hingga halus dan tercampur rata.
• Tambahkan perasan jeruk nipis/lemon, aduk kembali.
• Saring jika ingin hasil yang lebih lembut (opsional).
• Sajikan dalam gelas, tambahkan es batu sesuai selera.

Manfaat Jus Wortel Setelah Konsumsi Daging Kurban:

Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) secara alami

Membantu detoksifikasi hati dan membersihkan darah

Menstabilkan tekanan darah

Meningkatkan metabolisme dan daya tahan tubuh

Menyeimbangkan asupan serat setelah konsumsi daging tinggi lemak

Tips saat Mengkomsumsi Jus Wortel:

Konsumsi jus ini 1–2 kali sehari selama beberapa hari setelah Idul Adha.

Hindari menambahkan gula agar manfaat tetap maksimal.

Simpan dalam kulkas jika ingin dibuat dalam jumlah banyak untuk stok harian.

Kombinasikan dengan olahraga ringan dan banyak minum air putih.

Dengan rutin minum jus wortel, tubuhmu bisa kembali terasa segar dan lebih seimbang setelah menikmati momen makan besar saat Idul Adha. Nikmatnya tetap sehat tanpa harus meninggalkan tradisi!