Hati-Hati! 7 Makanan Ini Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersamaan dengan Kopi

Kamu suka makan mi pedas sambil ngopi? Sebaiknya mulai pikir ulang. Sebab kopi dan makanan pedas sama-sama bisa memicu iritasi lambung. Saat dikombinasikan, risikonya makin tinggi mulai dari mulas, perih, hingga diare.

Profesor penyakit dalam di Eastern Virginia Medical School, Dr. David Johnson menyebut bahwa pasien GERD dan gastritis seringkali mengalami gejala lebih parah setelah mengonsumsi makanan pedas yang disertai minuman berkafein. Jadi kalau kamu punya riwayat gangguan lambung, hindari duet maut ini!

5. Makanan Asam

Jeruk, lemon, nanas, bahkan tomat segar termasuk dalam daftar makanan asam yang sebaiknya tidak dinikmati bersamaan dengan kopi. Alasannya? Kedua jenis makanan ini sama-sama meningkatkan keasaman lambung. Jika dikonsumsi bersama, asam lambung bisa melonjak dan menyebabkan sensasi panas di dada (heartburn).

Menurut Harvard Health Publishing, makanan asam memang bergizi tinggi, tapi jika kamu memadukannya dengan kopi (terutama kopi hitam yang strong), kombinasi ini bisa memperparah refluks atau GERD.

6. Suplemen Zat Besi dan Multivitamin

Kalau kamu sedang menjalani program pemulihan anemia atau mengonsumsi multivitamin harian, pastikan tidak meneguk kopi bersamaan.

Halaman Selanjutnya

Profesor ilmu pangan dan nutrisi dari University of Maine, Dr. Mary Ellen Camire, menjelaskan bahwa senyawa fenolik dan kafein dalam kopi bisa mengikat zat besi dan beberapa vitamin larut air, mengurangi bioavailabilitasnya.