Satu Kebiasaan Saat Cuci Piring Ini Bisa Sebabkan Keracunan Seisi Rumah!
- Pixaby
Lifestyle –Spons dapur adalah salah satu alat yang paling sering kita gunakan di rumah. Mulai dari mencuci piring, membersihkan talenan, sampai menyeka tumpahan kuah di meja. Tapi, tahukah kamu bahwa spons yang kelihatannya bersih itu bisa menyimpan lebih banyak bakteri dibanding dudukan toilet?
Masalahnya bukan hanya dari spons itu sendiri, tapi juga dari kebiasaan kita yakni menggunakan satu spons untuk semua keperluan. Mulai dari mencuci talenan bekas ayam mentah, langsung ke sendok makan anak, hingga mengelap meja makan. Kelihatannya praktis, tapi ternyata bisa membawa risiko serius bagi kesehatan seisi rumah.
Lantas apa yang terjadi saat satu spons dipakai untuk semuanya? Ketika kita memakai spons yang sama untuk membersihkan berbagai jenis peralatan dapur, tanpa disadari kita melakukan cross-contamination atau kontaminasi silang. Bakteri dari talenan daging mentah bisa menempel di spons, lalu berpindah ke piring, sendok, dan gelas.
Menurut Centers for Disease Control and Prevention (CDC), kontaminasi silang di dapur adalah salah satu penyebab utama penyakit bawaan makanan (foodborne illness). Artinya, dari dapur kita sendiri, bakteri bisa berpindah ke tubuh hanya karena satu spons yang salah pakai.
Lantas mengapa spons bisa jadi begitu berbahaya? Sebab bentuknya yang lembap, berpori, dan menyimpan sisa makanan, kombinasi sempurna untuk bakteri berkembang biak.
Sebuah studi dari Forschungszentrum Jülich dan Universitas Furtwangen di Jerman menyebutkan bahwa spons dapur bisa mengandung lebih dari 362 jenis bakteri per sentimeter kubik! Bahkan lebih banyak dari bakteri yang biasa ditemukan di feses manusia.
Ahli mikrobiologi yang memimpin penelitian tersebut, Dr. Markus Egert mengatakan bahwa spons dapur adalah salah satu benda paling tercemar di rumah. Jumlah dan keberagaman mikroorganismenya sangat mengejutkan.
