Resep Semur Daging Sapi Rumahan yang Empuk dan Kaya Rempah, Nomor 3 Kunci Rasa Autentiknya!
Selasa, 3 Juni 2025 - 20:40 WIB
Sumber :
- andins_kitchen
Cara Memasak Semur Daging Sapi:
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum.
- Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna dan bumbu meresap.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Tuangkan air, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap sempurna. Proses ini bisa memakan waktu sekitar 45–60 menit.
- Cicipi dan koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan hangat.
Tips saat Memasak Semur Daging Sapi:
Baca Juga :
Resep Sate Maranggi khas Purwakarta yang Gurih dan Segar, Cocok untuk Olahan Daging Kurban
Gunakan api kecil saat merebus agar daging lebih empuk dan bumbu meresap sempurna.
Bisa ditambahkan kentang atau tahu goreng sebagai pelengkap.
Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit bawang goreng saat menyajikan.
Semur daging sapi bukan hanya soal rasa, tapi juga nostalgia dan kehangatan di meja makan. Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menghadirkan cita rasa klasik yang kaya rempah dan menggoda selera, bahkan tanpa harus menunggu momen spesial.
