Bukan Cuma Kopi! 10 Makanan dan Minuman Pemicu Asam Lambung, Ada Teh

Lifestyle – Banyak orang beranggapan kopi adalah penyebab utama asam lambung. Faktanya ada beragam makanan dan minuman lain yang juga bisa memperburuk kondisi ini.

Asam lambung sering kali menjadi keluhan yang mengganggu aktivitas sehari-hari. Gejalanya mulai dari rasa perih di perut, nyeri dada, mual, hingga sensasi terbakar di kerongkongan.

Mengatur pola makan menjadi kunci penting bagi penderita asam lambung. Kesalahan dalam memilih asupan sering kali membuat gejala kambuh tanpa disadari.

Bukan berarti Anda harus benar-benar menghindari makanan tertentu, tetapi penting untuk memahami apa saja yang bisa memicunya agar konsumsi bisa lebih terkontrol. Berikut ulasan lengkap 10 makanan dan minuman pemicu asam lambung selain kopi.

1. Makanan Pedas

Hidangan dengan cabai atau bumbu pedas memang menggugah selera, tetapi kandungan capsaicin di dalamnya dapat memperlambat proses pencernaan. Akibatnya, makanan bertahan lebih lama di lambung dan memicu produksi asam berlebih. Capsaicin juga dapat mengiritasi lapisan lambung sehingga menimbulkan rasa perih dan panas.

2. Gorengan

Makanan tinggi lemak, terutama gorengan, sulit dicerna tubuh. Proses pencernaan yang lama ini membuat lambung harus bekerja lebih keras sehingga produksi asam meningkat. Selain itu, kandungan minyak yang tersisa di makanan goreng dapat mengendurkan otot esofagus bawah, mempermudah asam lambung naik ke kerongkongan.

3. Cokelat

Cokelat mengandung kafein dan teobromin yang memiliki efek melemaskan katup antara lambung dan kerongkongan. Kondisi ini membuat asam lambung lebih mudah naik. Kandungan lemak dalam cokelat juga menambah risiko, sehingga meski nikmat, cokelat bisa menjadi pemicu bagi penderita GERD.

4. Minuman Bersoda

Karbonasi dalam minuman bersoda menghasilkan gas berlebih di dalam perut. Tekanan dari gas ini dapat mendorong asam lambung keluar dari lambung menuju kerongkongan. Selain itu, kadar gula tinggi dalam minuman bersoda juga bisa memperlambat pengosongan lambung, yang memperparah gejala refluks.

5. Buah Asam

Buah-buahan seperti jeruk, lemon, nanas, dan tomat memiliki tingkat keasaman tinggi. Saat dikonsumsi berlebihan, kandungan asam ini dapat mengiritasi dinding lambung dan memperburuk rasa nyeri. Meski kaya vitamin C dan bermanfaat bagi kesehatan, penderita asam lambung perlu mengonsumsinya dengan sangat hati-hati.

6. Alkohol

Minuman beralkohol, termasuk bir dan wine, dapat merangsang produksi asam lambung lebih banyak. Alkohol juga bersifat mengiritasi lapisan lambung dan mengendurkan otot esofagus bawah. Kombinasi ini membuat risiko refluks meningkat tajam, apalagi jika dikonsumsi dalam jumlah besar.

7. Susu Penuh Lemak

Produk susu tinggi lemak seperti whole milk, keju, atau krim bisa memperlambat proses pengosongan lambung. Ketika makanan bertahan lebih lama di lambung, tekanan dalam perut meningkat sehingga asam lebih mudah naik ke kerongkongan. Karena itu, susu rendah lemak sering kali lebih aman untuk penderita asam lambung.

8. Makanan Cepat Saji

Burger, pizza, dan makanan cepat saji lain umumnya kaya lemak, garam, dan bahan tambahan. Kombinasi tersebut memperberat kerja sistem pencernaan sekaligus meningkatkan produksi asam lambung. Tak hanya memicu refluks, konsumsi berlebihan juga berisiko memperburuk kesehatan secara keseluruhan.

9. Bawang Putih dan Bawang Merah

Meski bumbu dapur ini memberikan cita rasa khas pada masakan, kandungan allicin di dalam bawang dapat menyebabkan iritasi pada lambung. Pada sebagian orang, konsumsi bawang, baik mentah maupun matang, bisa memicu rasa tidak nyaman bahkan memperburuk refluks asam lambung.

10. Teh

Seperti kopi, teh juga mengandung kafein meskipun dalam kadar lebih rendah. Kafein merangsang produksi asam lambung dan bisa menimbulkan rasa perih pada penderita GERD. Jenis teh tertentu, seperti teh hitam atau teh hijau pekat, lebih berisiko meningkatkan gejala asam lambung jika dikonsumsi terlalu banyak.

Asam lambung tidak hanya dipicu oleh kopi, tetapi juga oleh berbagai makanan dan minuman yang sering dikonsumsi sehari-hari. Kesepuluh makanan dan minumn di atas memiliki mekanisme berbeda dalam memperparah gejala.

Dengan mengenali pemicunya, penderita dapat lebih bijak dalam mengatur pola makan agar gejala tidak mudah kambuh. Menjaga keseimbangan asupan dan memahami reaksi tubuh menjadi langkah penting untuk tetap nyaman dan sehat dalam jangka panjang.