Rahasia Meal Prep, Cara Menyajikan Menu Sehat dengan Praktis di Rumah

4. Pilih Wadah Penyimpanan yang Tepat

Gunakan wadah kedap udara yang bisa dipanaskan di microwave atau oven. Wadah berbahan kaca lebih disarankan karena lebih aman dan tahan lama. Pastikan setiap porsi disimpan terpisah agar mudah diambil dan dipanaskan kembali.

5. Atur Jadwal Meal Prep

Kebanyakan orang melakukan meal prep seminggu sekali, biasanya di akhir pekan. Namun, Anda bisa menyesuaikan dengan jadwal sendiri. Pastikan makanan yang disimpan tidak terlalu lama agar tetap segar dan aman dikonsumsi.

6. Gunakan Teknik Memasak Sederhana

Untuk memudahkan, gunakan metode memasak yang praktis seperti memanggang, menumis, atau merebus. Selain lebih cepat, metode ini juga bisa menjaga nilai gizi makanan agar tidak banyak hilang.

7. Simpan dengan Benar

Halaman Selanjutnya

Makanan yang sudah matang bisa disimpan di kulkas hingga 3–4 hari, sementara yang dibekukan bisa bertahan lebih lama, sekitar 1–2 bulan. Pastikan wadah diberi label tanggal agar Anda tahu kapan makanan harus segera dikonsumsi.