5 Variasi Burger Buat Ide Jualan, Dijamin Laku Keras
- Pixabay
Roti burger dapat diganti dengan roti brioche untuk tekstur yang lebih lembut dan sedikit manis. Variasi ini sangat cocok untuk generasi muda yang menyukai makanan kekinian dan estetik untuk konten media sosial.
3. Burger Vegan Jamur: Pilihan Sehat dan Ramah Lingkungan
Permintaan makanan vegan semakin meningkat, terutama di kalangan konsumen yang peduli terhadap kesehatan dan lingkungan. Burger vegan berbahan dasar jamur portobello atau tempe adalah pilihan yang lezat dan bergizi. Jamur portobello memiliki tekstur kenyal yang menyerupai daging, terutama jika dimarinasi dengan minyak zaitun, bawang putih, dan rosemary sebelum dipanggang.
Tambahkan alpukat, tomat, selada, dan saus tahini untuk rasa yang kaya. Untuk pelanggan yang menghindari gluten, tawarkan opsi roti bebas gluten atau bungkus dengan daun selada.
4. Burger Truffle: Kemewahan dalam Setiap Gigitan
Burger truffle menawarkan pengalaman kuliner premium yang cocok untuk segmen pasar menengah ke atas. Gunakan patty daging sapi berkualitas tinggi, seperti wagyu atau angus, yang dimasak medium untuk menjaga kelembutan. Tambahkan saus truffle mayo, keju cheddar tua, dan sedikit arugula untuk sentuhan segar.
Roti brioche adalah pilihan ideal untuk menonjolkan kemewahan. Untuk menekan biaya, Anda dapat menggunakan minyak truffle berkualitas tinggi sebagai pengganti truffle segar, tetapi pastikan rasanya tetap otentik dan seimbang.
