Rahasia Donat Empuk yang Bikin Ketagihan, Yuk Coba di Rumah!

Setelah matang dan agak dingin, taburi gula halus atau beri topping sesuai selera.

Tips Tambahan

1. Pakai Cetakan Donat: Setelah adonan mengembang, gilas hingga setebal 0,5 cm dan cetak. Diamkan lagi 10 menit sebelum digoreng.

2. Disimpan di Freezer: Setelah fermentasi pertama, kempiskan adonan, bentuk bulat, dan bungkus rapat. Simpan di freezer. Saat dibutuhkan, keluarkan dan diamkan sampai lentur, lalu cetak dan goreng.

3. Pastikan air tidak terlalu panas agar ragi tidak mati. Uleni cukup hingga halus dan lentur, jangan terlalu lama.

Dengan resep ini, Anda tidak perlu ragu lagi untuk mencoba bikin donat sendiri di rumah. Selain lebih hemat, rasanya pun bisa disesuaikan selera keluarga. Selamat mencoba!