Rahasia Donat Empuk yang Bikin Ketagihan, Yuk Coba di Rumah!
Selasa, 22 Juli 2025 - 17:00 WIB
Sumber :
- Cookpad
Cara Membuat
Baca Juga :
10 Street Food Kekinian Cita Rasa Juara yang Laris Manis, Cocok untuk Ide Bisnis Kuliner
1. Aktifkan Ragi
Dalam wadah besar, campur air hangat, 5 sdm tepung terigu, gula, dan ragi. Aduk searah jarum jam hingga rata. Diamkan sebentar agar ragi mulai aktif.
2. Uleni Adonan Awal
Tambahkan setengah bagian terigu ke dalam adonan ragi. Uleni hingga setengah kalis.
3. Masukkan Bahan Tambahan
Masukkan kuning telur satu per satu, susu bubuk, dan margarin cair. Aduk rata. Tambahkan sisa tepung, uleni hingga kalis elastis (sekitar 6–8 menit).
Halaman Selanjutnya
4. Fermentasi Pertama
