5 Makanan Khas Manado yang Halal, Rasanya Bikin Pengen Balik Lagi

Nasi kuning Manado sering dijumpai di lapak-lapak malam di daerah Komo, menjadikannya pilihan populer untuk makan malam atau sarapan. Rasa gurih dan pedas dari sambal pelengkap membuat hidangan ini sulit dilupakan.

4. Pisang Goreng dengan Sambal Dabu-Dabu



Ilustrasi sambal dabu-dabu

Photo :

• pinterest/Winythepooh

Pisang goreng khas Manado, terutama pisang goroho, menawarkan pengalaman kuliner yang unik karena disajikan dengan sambal dabu-dabu. Berbeda dengan pisang goreng biasa, pisang goroho memiliki tekstur renyah dan rasa yang tidak terlalu manis. 

Sambal dabu-dabu, yang terdiri dari cabai rawit, bawang merah, tomat, dan perasan jeruk nipis, memberikan perpaduan rasa pedas dan segar yang kontras dengan gurihnya pisang. Hidangan ini sering dinikmati sebagai camilan sore atau malam hari, terutama saat cuaca dingin. 

Banyak warung di Manado, seperti di kawasan Boulevard, menyajikan pisang goreng dengan sambal roa untuk variasi rasa yang lebih kaya. Keunikan kombinasi manis dan pedas ini menjadikan pisang goreng Manado sebagai camilan halal yang wajib dicoba.

5. Klapertaart

Halaman Selanjutnya

Klapertaart adalah dessert warisan Belanda yang telah menjadi ikon kuliner Manado. Terbuat dari kelapa muda, susu, tepung, telur, dan mentega, klapertaart memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang seimbang.