Apakah Daging Berlendir Masih Aman Dikonsumsi? Ini Penjelasan Ahli

3. Hindari mencuci daging sebelum disimpan

• Air bisa mempercepat pertumbuhan mikroba. Simpan langsung dalam wadah bersih atau bungkus rapat.

4. Perhatikan kebersihan

• Gunakan talenan, pisau, dan wadah yang steril agar tidak ada kontaminasi silang.

5. Gunakan kemasan kedap udara atau vakum

• Membantu memperlambat pertumbuhan bakteri aerobik.