Telur Mata Sapi Bisa Jadi Silent Killer? Dokter Jelaskan Fakta Sebenarnya
Selasa, 1 Juli 2025 - 02:22 WIB
Sumber :
- iStock
Jangan lagi gabungkan telur dengan:
- Sosis atau kornet
- Mi instan tinggi sodium
- Sambal botolan yang asin
Gantilah dengan:
- Tumis bayam, paprika, atau brokoli
- Irisan alpukat atau tomat segar
- Roti gandum atau nasi merah
"Makan telur tidak perlu dihindari, tapi batasi cara masaknya dan perhatikan konteks makanan secara keseluruhan," jelas Dr. Willett.
Baca Juga :
Miris! 28 Juta Orang Indonesia Terinfeksi Hepatitis B dan C, Tapi Hanya Sebagian Kecil yang Terdiagnosis
Kalau bingung mulai dari mana, ini beberapa contoh menu telur yang sehat dan tetap lezat:
- Telur rebus + bayam tumis + nasi merah
- Poached egg + alpukat + roti gandum
- Chawanmushi (telur kukus Jepang) + sayuran kukus
- Scrambled egg dengan sedikit minyak zaitun + tomat segar
Halaman Selanjutnya
Semua menu ini rendah minyak, rendah sodium, tapi tetap kaya rasa dan bernutrisi.
