Hati-Hati Senang Makanan atau Minum dalam Keadaan Panas Bisa Sebabkan Kanker?
- Pixaby
Gejala awalnya sering tidak disadari, seperti sulit menelan, nyeri saat makan, atau penurunan berat badan tanpa sebab jelas. Karena gejala tersebut bisa dianggap ringan, banyak penderita baru terdiagnosis saat kanker sudah memasuki stadium lanjut. Selain suhu makanan, faktor risiko lain yang berperan dalam kanker esofagus antara lain:
- Merokok
- Konsumsi alkohol
- Refluks asam lambung kronis (GERD)
- Pola makan rendah serat dan tinggi lemak
Menariknya, konsumsi makanan atau minuman panas bukanlah penyebab utama, tetapi bertindak sebagai pemicu tambahan, terutama jika disertai kebiasaan merokok atau konsumsi alkohol.
Individu yang memiliki kebiasaan mengonsumsi minuman atau makanan panas secara rutin adalah kelompok yang paling rentan atau berisiko terkena kanker esofagus. Ini mencakup:
- Pecinta teh/kopi yang biasa minum langsung setelah diseduh
- Penikmat sup atau makanan berkuah panas yang disajikan mendidih
- Pekerja dapur, restoran, atau industri makanan yang terpapar suhu tinggi setiap hari
- Individu yang juga merokok atau sering mengonsumsi alkohol
Kombinasi dari beberapa faktor ini bisa memperbesar risiko seseorang mengalami kanker esofagus dalam jangka panjang.
Tips Aman Menikmati Makanan dan Minuman
