Hot Pot Rumahan untuk 2 Orang, Modal di Bawah 50 Ribu! Gampang Banget Tanpa Kompor Khusus
- iStock
-
Rice cooker: setelah kuah mendidih, tinggal atur ke mode "keep warm" agar tetap panas saat makan.
Kompor listrik mini: bisa dimasak langsung di meja makan.
- Baca Juga :Resep Kwetiau Goreng yang Medok dan Lezat, Cocok untuk Menu Makan Malam Spesial di Rumah
Panci biasa + kompor dapur: masak dulu semua bahan lalu bawa ke meja dalam panci, atau tuang ke mangkuk saji besar.
Kalau ingin lebih praktis, kamu bisa menyajikan kuah panas di mangkuk besar, lalu celupkan bahan isian secara bergantian. Hasilnya tetap seru dan hangat!
Bahan-Bahan Hot Pot Modal di Bawah 50 Ribu
Siapa bilang hot pot harus pakai seafood mahal atau daging impor? Kalau kamu ingin hemat, banyak kok bahan yang enak dan mengenyangkan dengan harga murah.
Berikut adalah contoh belanja bahan hot pot rumahan untuk dua orang, yang totalnya sekitar Rp34.000–40.000 saja:
Mie atau bihun (Rp3.000): Satu bungkus cukup untuk dua porsi.
Tahu putih (Rp3.000): Potong dua tahu besar jadi empat bagian, jadi pengganti protein hewani yang murah dan lembut.
Sawi hijau atau pokcoy (Rp5.000): Sayur wajib di hot pot! Segar, ringan, dan cepat matang.
Jamur tiram (Rp5.000): Teksturnya enak dan bisa jadi pengganti daging.
Bakso ayam atau sapi (Rp10.000): Bisa beli yang kemasan isi 5–6 butir, cukup untuk berdua.
1 Telur ayam (Rp3.000): Tambahan protein yang mudah dan cocok banget untuk direbus dalam kuah.
Kaldu instan / bumbu racik (Rp5.000): Untuk membuat kuah dasar yang gurih.
Bawang putih, daun bawang, dan cabai rawit (Rp3.000): Bumbu pelengkap yang bikin kuah makin harum dan menggugah selera.
Total belanja bahan di atas sekitar 40 ribuan, tapi bisa lebih murah tergantung lokasi dan warung tempat kamu beli. Kamu juga bisa menyesuaikan isiannya dengan bahan yang sudah ada di kulkas seperti kol, wortel, kentang, atau sisa sayur lainnya.
