Resep Nasi Goreng Ala Solaria, Bisa Bikin Sendiri di Rumah

Tambahkan Nasi dan Bumbu: 

• Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumis menggunakan spatula. Pastikan nasi terpisah-pisah dan tidak menggumpal. 
• Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk terus hingga nasi terbalut bumbu. selama 5–7 menit di atas api besar untuk mendapatkan efek sedikit gosong yang khas.

Sentuhan Akhir

• Tambahkan minyak wijen dan daun bawang, aduk sebentar selama 1 menit untuk menambah aroma dan kesegaran. 
• Cicipi dan sesuaikan rasa dengan tambahan garam atau kecap jika diperlukan. Matikan api dan siapkan nasi goreng untuk disajikan.

Penyajian

• Tata nasi goreng di piring saji, tambahkan acar timun, irisan tomat, bawang goreng, dan kerupuk udang sebagai pelengkap. 
• Untuk pengalaman ala Solaria, sajikan dengan ayam goreng tepung atau sate ayam sebagai pendamping (opsional).

Tips untuk Hasil Autentik

Halaman Selanjutnya

Untuk menciptakan nasi goreng yang mendekati cita rasa Solaria, perhatikan beberapa tips berikut. Pertama, gunakan nasi yang telah disimpan semalaman di kulkas, karena nasi dingin memiliki kadar air rendah, menghasilkan tekstur pulen dan tidak lengket.