Cuaca Panas, Tapi Pengen yang Berkuah? Ini Rekomendasi Soto Segar Buat Makan Siang
- Wonderful Indonesia
Lifestyle –Cuaca Jakarta terasa makin menggagahi hari-hari kita – panas dan lembap. Tapi tiba-tiba craving soto muncul! Kalau kamu termasuk yang tetap pengen makan soto di siang yang terik, ini artikelnya. Kami kumpulkan empat varian soto yang segar seperti Soto Betawi, Soto Lamongan, Mie Soto Medan, dan Soto Banjar. Plus, rekomendasi kaki lima atau hidden gem dekat perkantoran pas buat makan siang praktis!
1. Soto Betawi – Gurih dan Segar, Kuah Santan Seimbang
Kuah santan kentalnya jadi ciri khas Soto Betawi. Perpaduan rempah pala, cengkih, dan kapulaga memberi aroma khas yang menggoda.
-
Kaki lima legendaris di Setu Babakan – lokasi ideal untuk merasakan cita rasa autentik Betawi.
Soto Betawi Artomoro, Duren Tiga – kuah creamy, potongan daging dan kentang pas. Tersedia lewat GoFood.
2. Soto Lamongan – Kuah bening dan taburan koya
Soto ayam khas Lamongan terkenal dengan koya gurih dan kaldu jernih yang ringan di tenggorokan Rekomendasi kaki lima
Soto Lamongan Cak Ali (Setiabudi, MD Place) – segar, suwir ayam royal, harga terjangkau.
Soto Lamongan Cak Arifin (Duren Sawit) – favorit lewat ojol, bersih dan lengkap topping
Hidden gem: "Soto Lamongan Mas Jack" di Sunter Agung – muncul lewat TikTok, ramai diminati oleh warga sekitar kantor
3. Mie Soto Medan – Perkedel, kentang, dan aroma jintan
Menurut Travelio, Mie Soto Medan termasuk top-7 soto paling lezat di Indonesia . Kuah kental, bumbu jintan kuat, tambahan perkedel kentang dan emping memberi sensasi unik.
4. Soto Banjar – Segar, berempah, dan kuah bening
Soto Banjar dari Kalimantan Selatan memiliki kuah harum rempah kayu manis, biji pala, dan cengkeh
Rekomendasi keren:
Soto Banjar Bang Suhai, Jl. H Agus Salim, Menteng hidden gem yang ramai di TikTok, harga mulai Rp30 ribuan.
Cocok untuk jalan-jalan singkat dari area perkantoran Gelora, Menteng, atau Kuningan saat butuh makan siang hangat.
Tips Makan Soto Siang di Cuaca Panas
Pilih soto bening seperti Lamongan, Medan, atau Banjar, kuahnya lebih segar daripada santan berat
Tambahkan jeruk nipis agar rasa makin segar dan membantu pencernaan
Ambil side dish ringan seperti emping atau perkedel kentang, hindari nasi terlalu penuh agar tak terasa eneg
Pesan via ojol jika cuaca benar-benar tidak bersahabat, banyak yang bisa nongkrong dekat kantormu
Makan soto di cuaca panas? Kenapa tidak asal pilih varian yang ringan dan segar seperti Soto Lamongan, Medan, atau Banjar. Empat rekomendasi di atas menawarkan pengalaman soto yang otentik, cocok untuk makan siang praktis saat cuaca menyengat. Pilih yang paling dekat dengan lokasimu, tambahkan jeruk nipis, dan siapin energi untuk sisa hari!
