Resep Sup Daging Kacang Merah ala Chef Devina Hermawan, Hangat dan Lezat Dinikmati saat Musim Hujan
1. Masukkan tomat merah, tomat hijau, cabai rawit hijau dan merah ke dalam food chopper atau blender, proses sebentar hingga teksturnya agak kasar.
2. Tuang ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih yang sudah digeprek.
3. Tambahkan perasan jeruk limau dan kecap manis, aduk rata.
Penyajian
Sajikan sup daging kacang merah selagi hangat, lengkap dengan sambal kecap tomat dan nasi putih. Kombinasi daging empuk, kacang merah yang lembut, serta kuah yang gurih akan membuat makan malam Anda jadi lebih spesial. Sambalnya yang pedas manis memberikan sensasi rasa yang seimbang dan menggugah selera.
Sup ini sangat cocok disantap saat hujan turun atau ketika Anda sedang ingin menyajikan makanan hangat yang kaya gizi untuk keluarga. Selain enak, sup ini juga bisa menjadi alternatif menu sehat karena mengandung protein dari daging dan kacang merah, serta vitamin dari seledri dan daun bawang.
Ingin variasi lainnya? Anda bisa menambahkan wortel atau kentang ke dalam sup ini sesuai selera. Selamat mencoba resep dari Chef Devina Hermawan ini dan rasakan kehangatannya di setiap suapan!
