Mood Drop Setelah Makan Siang? Ternyata Ada Alasan Ilmiahnya

Sementara itu, studi Carbohydrate ingestion, blood glucose and mood menemukan bahwa makanan tinggi karbohidrat memang bisa menurunkan energi setelah efek insulin muncul.

Penelitian lain, Food can lift mood by affecting mood-regulating neurocircuits, menjelaskan bahwa makanan yang meningkatkan rasio triptofan dapat memperbaiki mood lewat mekanisme serotonin.

Bahkan, penelitian sejak 2002 menunjukkan bahwa kontak positif dengan hewan peliharaan atau aktivitas yang menurunkan hormon stres dapat bekerja mirip dengan efek makanan sehat, sama-sama menyeimbangkan hormon dan suasana hati.

Kenapa Mood Bisa Berubah Setelah Makan Siang?

1. Fluktuasi Gula Darah

Ketika makan makanan tinggi karbohidrat sederhana seperti nasi putih, mie instan, atau kue manis, gula darah melonjak cepat. Tubuh merespons dengan melepaskan insulin dalam jumlah besar. Setelah itu, gula darah bisa turun drastis atau disebut “sugar crash”.

Halaman Selanjutnya

Akibatnya, tubuh terasa lemas, otak sulit fokus, dan mood bisa mudah terganggu. Penelitian di The Conversation menjelaskan bahwa fluktuasi gula darah memainkan peran penting dalam kecemasan maupun depresi.