Diet Tanpa Gula: Benarkah Kunci Sukses Turunkan Berat Badan Lebih Cepat?
- Pixaby
Cara Menjalani Diet Tanpa Gula Secara Realistis
Memulai diet tanpa gula tidak harus berarti hidup tanpa kenikmatan. Yang pertama harus dilakukan adalah belajar membaca label makanan. Banyak produk yang tampaknya sehat ternyata mengandung gula tersembunyi dengan nama-nama seperti maltosa, dekstrosa, atau jus tebu evaporasi. Menghindari makanan kemasan dan lebih memilih makanan segar adalah langkah awal yang bijak.
Langkah berikutnya adalah mengganti sumber karbohidrat sederhana dengan yang kompleks. Misalnya, alih-alih mengonsumsi roti putih atau nasi putih, kamu bisa beralih ke roti gandum utuh, quinoa, atau nasi merah. Buah tetap boleh dikonsumsi, tapi pilih yang rendah fruktosa seperti beri-berian, apel, atau alpukat.
Untuk mengatasi rasa ingin makan manis, kamu bisa mencoba pemanis alami yang lebih ramah tubuh seperti stevia atau erythritol. Namun, tetap dalam batas wajar dan tidak menjadikannya sebagai pelarian dari keinginan makan manis yang tidak terkendali.
Di awal menjalani diet ini, kamu mungkin akan mengalami gejala seperti sakit kepala, lelah, mudah marah, atau keinginan makan manis yang sangat kuat. Kondisi ini dikenal sebagai "sugar withdrawal" dan biasanya hanya berlangsung selama beberapa hari hingga satu minggu. Tubuh sedang menyesuaikan diri dari kebiasaan bergantung pada gula sebagai sumber energi utama.
Untuk melewati masa ini, penting untuk tetap terhidrasi, tidur cukup, dan memperbanyak konsumsi protein serta lemak sehat. Kedua makronutrien ini membantu memberikan rasa kenyang lebih lama dan mencegah fluktuasi gula darah yang tajam.
Penurunan berat badan biasanya mulai terlihat dalam beberapa minggu setelah menjalani diet tanpa gula secara konsisten. Namun, penting untuk tidak hanya fokus pada angka di timbangan. Perhatikan juga perubahan dalam bentuk tubuh, energi harian, dan kestabilan mood. Ini semua merupakan indikator bahwa tubuh sedang bekerja lebih optimal.
