5 Cara Menyusun Arang di Panggangan agar Panasnya Merata dan Masakan Matang Sempurna
- Freepik
Lifestyle –Saat momen-momen spesial seperti Idul Adha, akhir pekan bersama keluarga, atau acara bakar-bakaran di halaman rumah, salah satu hal penting yang sering diabaikan adalah cara menyusun arang di panggangan.
Padahal, cara menyusun arang ini sangat berpengaruh terhadap panas yang dihasilkan, kematangan makanan, dan bahkan rasa akhir dari sate, ikan bakar, ayam panggang, atau BBQ yang kita buat.
Banyak orang langsung menyalakan arang begitu saja tanpa memikirkan susunannya. Akibatnya, panas jadi tidak merata, ada bagian makanan yang gosong tapi bagian lainnya masih mentah. Belum lagi asap berlebihan atau arang cepat mati karena kurang oksigen. Supaya hasil panggangan matang sempurna dan aromanya menggoda, kamu perlu tahu cara menyusun arang dengan benar.
Nah, kabar baiknya, menyusun arang dengan benar tidak sulit, kok! Kamu hanya butuh sedikit trik dan ketelitian. Yuk, simak panduan lengkap dan tipsnya di bawah ini!
Kenapa Menyusun Arang Itu Penting?
Panas lebih merata: Semua bagian makanan matang sempurna, tidak gosong sebelah.
Menghemat arang: Dengan susunan tepat, arang menyala lebih lama.
