Trik Jitu Agar Nasi Tidak Menempel di Rice Cooker dan Mudah Dicuci

Untuk kerak membandel, rendam panci dengan campuran air hangat dan 2 sendok makan cuka putih selama 20 menit sebelum menggosok. Cuka membantu melarutkan pati yang mengeras tanpa merusak permukaan. Pastikan panci benar-benar kering sebelum disimpan untuk mencegah bau atau karat pada panci aluminium.

Perawatan Rice Cooker untuk Hasil Jangka Panjang

Perawatan rutin rice cooker juga berperan dalam mencegah nasi menempel dan memudahkan pembersihan. Periksa lapisan anti lengket pada panci secara berkala; jika mulai terkelupas, ganti dengan panci baru yang kompatibel dengan merek rice cooker Anda. Bersihkan bagian dalam tutup rice cooker dan katup uap dengan kain lembap setiap kali selesai memasak untuk menghilangkan sisa uap atau pati yang menempel. 

Gunakan rice cooker sesuai kapasitasnya; memasak beras melebihi kapasitas maksimum dapat menyebabkan panas tidak merata dan nasi menempel. Untuk rice cooker dengan teknologi canggih seperti fuzzy logic, pastikan untuk mengikuti panduan penggunaan dari manual agar pengaturan suhu dan waktu memasak optimal.

Tips Tambahan untuk Nasi Sempurna

Beberapa trik tambahan dapat meningkatkan hasil nasi dan kemudahan pembersihan. Pertama, tambahkan beberapa tetes air jeruk nipis atau lemon ke dalam air saat menanak nasi untuk mengurangi lengket dan memberikan aroma segar. Kedua, gunakan air matang atau air saring untuk menanak nasi, karena air keran dengan kandungan mineral tinggi dapat meninggalkan residu pada panci. 

Ketiga, jika rice cooker Anda sering menghasilkan kerak, pertimbangkan untuk menggunakan kain muslin atau daun pisang di dasar panci sebelum memasak (khususnya untuk nasi uduk atau liwet), yang juga menambah aroma. Terakhir, sesuaikan takaran air berdasarkan usia beras; beras baru membutuhkan sedikit lebih sedikit air dibandingkan beras lama yang cenderung kering.