Jenis-Jenis Beras di Indonesia dan Cara Memasaknya agar Pulen, Wajib Tahu untuk Pecinta Nasi!
- Freepik
Lifestyle –Nasi adalah makanan pokok bagi hampir seluruh masyarakat Indonesia. Setiap hari, beragam jenis beras diolah menjadi nasi yang lezat dan menggugah selera. Namun, tahukah kamu bahwa tidak semua beras itu sama? Di Indonesia, ada banyak jenis beras dengan karakteristik dan tekstur yang berbeda-beda. Mulai dari beras putih biasa, beras merah, hingga beras ketan yang biasa digunakan untuk makanan tradisional.
Memahami jenis-jenis beras ini sangat penting agar kita bisa memasaknya dengan cara yang tepat supaya hasil nasi selalu pulen, empuk, dan enak. Sebab, cara memasak yang benar berbeda tergantung jenis beras yang digunakan. Misalnya, beras merah yang butuh lebih banyak air dan waktu memasak dibanding beras putih biasa, atau beras ketan yang teksturnya lengket dan memerlukan perlakuan khusus agar tidak menggumpal.
Banyak orang yang mengalami masalah nasi keras, lembek, atau tidak pulen karena kurang memahami karakter beras yang dipakai. Padahal, dengan sedikit pengetahuan dan trik memasak, semua jenis beras bisa diolah menjadi nasi yang sempurna untuk menemani berbagai hidangan favorit.
Yuk, kita kenali bersama jenis-jenis beras populer di Indonesia dan cara memasaknya agar pulen dan nikmat setiap saat!
1. Beras Putih Biasa
Beras putih adalah jenis yang paling umum digunakan di rumah tangga Indonesia. Teksturnya cenderung ringan dan rasanya netral, cocok untuk semua jenis masakan.
Cara Memasak:
