Biar Tetap Kriuk! Ini Cara Menyimpan Bawang Goreng agar Tidak Lembek dan Tahan Lama

3. Simpan dalam Wadah Kedap Udara

Gunakan wadah kaca atau plastik berpenutup rapat (airtight). Hindari wadah terbuka atau toples yang sering dibuka-tutup tanpa penutup kencang, karena udara dan kelembapan dari luar bisa merusak tekstur bawang goreng.

4. Jangan Simpan di Tempat Lembap

Simpan bawang goreng di tempat yang sejuk, kering, dan jauh dari sinar matahari langsung. Lemari dapur yang bersih dan kering lebih baik dibanding kulkas, karena suhu kulkas bisa menyebabkan embun dan membuat bawang melempem.

5. Tambahkan Silika Gel Food Grade (Opsional)

Kalau kamu ingin menyimpan dalam jumlah banyak untuk stok jualan atau masak harian, tambahkan 1–2 sachet silika gel food grade ke dalam toples untuk menyerap kelembapan. Ini sangat efektif menjaga bawang goreng tetap kering dan kriuk lebih lama.

Dengan tips sederhana di atas, kamu bisa menikmati bawang goreng renyah dan wangi lebih lama tanpa harus menggoreng ulang setiap kali ingin makan. Selain praktis, hasilnya juga bisa dijadikan stok dapur, oleh-oleh, atau bahkan ide jualan kemasan kecil.

Halaman Selanjutnya

Ingat, rahasia kerenyahan bawang goreng bukan cuma di cara gorengnya, tapi juga di cara menyimpannya. Jadi, yuk mulai simpan bawang goreng dengan cara yang benar biar nggak kecewa di kemudian hari!