5 Bekal Simpel Anti Ribet untuk Anak dan Suami di Hari Senin yang Sibuk
- Pixabay
Profesor epidemiologi dan nutrisi di Harvard T.H. Chan School of Public Health, Dr. Walter Willett, menyarankan, untuk memilihi sumber protein tanpa lemak seperti ayam panggang dan kombinasikan dengan sayuran segar untuk mendapatkan bekal yang seimbang dan bergizi.
3. Salad Quinoa dengan Ayam dan Sayuran
Quinoa adalah sumber karbohidrat kompleks yang kaya akan protein dan serat. Dikombinasikan dengan potongan ayam panggang, tomat ceri, mentimun, dan dressing lemon, salad ini menjadi bekal yang menyegarkan dan mengenyangkan. Quinoa juga mengandung semua sembilan asam amino esensial, menjadikannya sumber protein nabati yang lengkap.
Menurut Dr. David Katz, seorang ahli gizi terkemuka, menggabungkan quinoa dengan ayam dan sayuran dalam salad memberikan kombinasi nutrisi yang optimal untuk mendukung kesehatan tubuh.
4. Bento Box Mini dengan Nasi, Tempe, dan Sayuran
Bento box mini adalah cara kreatif untuk menyajikan bekal. Dengan nasi sebagai sumber karbohidrat, tempe sebagai sumber protein nabati, dan sayuran seperti wortel dan brokoli sebagai sumber serat, bekal ini tidak hanya sehat tetapi juga menarik untuk anak-anak. Penyajian yang menarik dapat meningkatkan nafsu makan anak dan membuat mereka lebih semangat untuk makan bekalnya.
Dr. Marion Nestle, profesor emeritus di Department of Nutrition, Food Studies, and Public Health di New York University, berpendapat, penyajian bekal dalam bentuk bento box dapat meningkatkan minat anak untuk makan, terutama jika disajikan dengan variasi warna dan bentuk yang menarik."
