5 Resep Bekal Kantor yang Mudah Dibuat di Rumah, Cocok untuk Kamu yang Pagi-Pagi Suka Kewalahan

Lifestyle –Bekerja seharian di kantor memang menyita banyak energi, apalagi kalau harus menghadapi padatnya lalu lintas pagi dan tumpukan tugas yang menunggu.

Di tengah kesibukan itu, banyak orang memilih jajan di luar karena dianggap lebih praktis. Tapi sayangnya, jajan setiap hari bisa bikin kantong bolong dan belum tentu sehat.

Padahal, ada cara yang lebih hemat dan sehat: bawa bekal sendiri dari rumah. Selain bisa mengatur sendiri gizi dan rasa makanan, kamu juga bisa menyesuaikan menu sesuai selera. Bahkan, kamu tidak perlu jadi chef handal untuk mulai bawa bekal.

Dengan resep yang sederhana dan waktu masak yang singkat, kamu tetap bisa menyiapkan makanan enak sebelum berangkat kerja.

Artikel ini akan membagikan 5 resep mudah untuk bekal kantor yang bisa kamu buat tanpa ribet. Semuanya praktis, tidak butuh banyak alat, dan bisa disiapkan di pagi hari atau disiapkan malam sebelumnya. Yuk, simak dan coba sendiri!

1. Nasi Ayam Kecap Praktis

Bahan:

• 1 potong dada ayam, potong kecil
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdt saus tiram (opsional)
• Garam, lada secukupnya
• Nasi putih hangat

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
3. Tambahkan kecap, saus tiram, garam, dan lada.
4. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan kuah agak menyusut.
5. Sajikan dengan nasi hangat dan sayuran rebus.
6. Tumis Buncis Telur Orak-Arik

2. Tumis Buncis Telur Orak-arik

Bahan:

• 1 genggam buncis, iris serong
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih
• Garam, merica, dan sedikit kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur, orak-arik.
3. Tambahkan buncis dan beri sedikit air.
4. Bumbui, aduk rata, dan masak hingga buncis empuk tapi tetap renyah.
5. Cocok disajikan dengan nasi atau kentang rebus.

3. Nasi Goreng Kornet Sederhana

Bahan:

• 1 piring nasi putih (boleh nasi sisa semalam)
• 2 sdm kornet sapi
• 1 siung bawang merah dan bawang putih
• Kecap manis secukupnya
• Cabai rawit (opsional)

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih.
2. Masukkan kornet dan cabai, aduk hingga harum.
3. Tambahkan nasi dan kecap manis, aduk rata.
4. Masak hingga nasi agak kering dan bumbu merata.
5. Masukkan ke kotak bekal, bisa tambah irisan mentimun biar segar.
6. Rolade Tahu Wortel Kukus

4. Rolade Tahu Wortel Kukus

Bahan:

• 1 buah tahu putih, hancurkan
• ½ buah wortel, parut halus
• 1 butir telur
• Garam dan merica
• Daun pisang atau plastik wrap untuk membungkus

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Bungkus adonan dengan daun pisang seperti lontong.
3. Kukus selama 20 menit hingga matang.
4. Potong-potong setelah dingin.
5. Bisa disajikan dengan sambal kecap atau saus sambal.

5. Spaghetti Tumis Sosis Saus Tomat

Bahan:

• 1 porsi spaghetti, rebus dan tiriskan
• 1 buah sosis, iris tipis
• 2 sdm saus tomat atau saus bolognese instan
• 1 siung bawang putih
• Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sosis, tumis sebentar.
3. Tambahkan saus tomat, beri sedikit air.
4. Masukkan spaghetti, aduk rata dan bumbui.
5. Sajikan dalam wadah bekal tahan panas.

Tips Bawa Bekal ke Kantor:

1. Siapkan bahan malam sebelumnya agar pagi tidak terburu-buru.
2. Gunakan lunch box yang bisa menjaga suhu atau aman untuk microwave.
3. Tambahkan buah potong atau camilan sehat sebagai pelengkap.
4. Bawa air minum sendiri untuk mengurangi konsumsi minuman tinggi gula.

Bawa bekal ke kantor bukan cuma soal hemat, tapi juga bisa jadi langkah kecil menuju hidup yang lebih sehat dan teratur. Dengan 5 resep mudah di atas, kamu bisa mulai rutinitas baru tanpa merasa repot. Yuk, mulai bawa bekal dari sekarang—perut kenyang, dompet pun senang!