Teh Jeruk Nipis, Rahasia Segar dan Sehat yang Jarang Diketahui Orang

Lifestyle –Teh jeruk nipis, kombinasi sederhana antara teh hangat atau dingin dengan perasan jeruk nipis, telah menjadi minuman favorit di berbagai kafe dan rumah tangga di Indonesia. Dikenal karena kesegarannya yang khas, minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyimpan manfaat kesehatan yang jarang diketahui. 

Jeruk nipis, yang kaya akan vitamin C dan antioksidan, dipadukan dengan teh yang mengandung polifenol, menciptakan minuman yang mendukung kesehatan tubuh sekaligus memberikan cita rasa yang unik. 

Manfaat Kesehatan Teh Jeruk Nipis

Jeruk nipis (Citrus aurantiifolia) mengandung vitamin C, flavonoid, dan asam sitrat yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. 

Menurut studi yang diterbitkan dalam Journal of Food Science and Technology (2016), vitamin C dalam jeruk nipis dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi, dan mendukung produksi kolagen untuk kesehatan kulit. 

Satu buah jeruk nipis berukuran sedang (sekitar 44 gram) mengandung sekitar 20 mg vitamin C, memenuhi hampir 22% kebutuhan harian orang dewasa. Ketika dikombinasikan dengan teh, terutama teh hijau atau teh hitam, manfaat ini diperkuat oleh kandungan polifenol dalam teh yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2, seperti dilaporkan dalam Nutrients (2020).

Selain itu, teh jeruk nipis memiliki efek detoksifikasi alami. Asam sitrat dalam jeruk nipis membantu meningkatkan fungsi hati dan ginjal dalam mengeluarkan racun dari tubuh, menurut International Journal of Food Sciences and Nutrition (2018). 

Minuman ini juga rendah kalori, menjadikannya pilihan ideal untuk mereka yang menjalani diet sehat. Konsumsi rutin dalam jumlah sedang dapat membantu menjaga hidrasi, meningkatkan metabolisme, dan memberikan efek relaksasi berkat aroma segar jeruk nipis yang menenangkan.

Cara Membuat Teh Jeruk Nipis yang Sempurna

Membuat teh jeruk nipis tidak memerlukan keahlian khusus, tetapi perhatian pada detail dapat menghasilkan cita rasa optimal. Berikut adalah langkah-langkah pembuatan:

1. Pilih Bahan Berkualitas: Gunakan teh berkualitas tinggi, seperti teh hijau, teh hitam, atau teh herbal tanpa pemanis. Jeruk nipis segar lebih disarankan dibandingkan perasan kemasan untuk rasa dan manfaat maksimal.
2. Seduh Teh dengan Benar: Rebus air hingga suhu 80-90°C untuk teh hijau atau 100°C untuk teh hitam. Seduh 1-2 sendok teh daun teh dalam 200 ml air selama 3-5 menit, lalu saring.
3. Tambahkan Jeruk Nipis: Peras setengah hingga satu buah jeruk nipis segar ke dalam teh yang sudah diseduh. Hindari menambahkan jeruk nipis saat air masih mendidih untuk menjaga kandungan vitamin C.
4. Tambahkan Pemanis (Opsional): Gunakan madu murni atau gula merah secukupnya untuk menambah rasa manis alami. Madu, menurut Journal of Agricultural and Food Chemistry (2017), juga menambah manfaat antioksidan.
5. Sajikan Dingin atau Hangat: Untuk versi dingin, tambahkan es batu setelah teh mendingin. Untuk versi hangat, sajikan segera setelah perasan jeruk nipis dicampur.

Resep ini dapat disesuaikan dengan selera, misalnya dengan menambahkan daun mint untuk kesegaran ekstra atau jahe untuk efek menghangatkan.

Variasi dan Popularitas di Indonesia

Teh jeruk nipis sering disajikan di kafe dan warung makan di Indonesia, terutama di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya. Beberapa kafe modern menawarkan variasi seperti iced lime tea dengan soda atau infused tea dengan potongan jeruk nipis dan rempah. 

Di daerah tropis seperti Bali, minuman ini populer sebagai penyegar setelah aktivitas outdoor. Berdasarkan tren kuliner di media sosial X pada Juli 2025, teh jeruk nipis menjadi salah satu minuman favorit di kalangan anak muda karena harganya yang terjangkau (sekitar Rp10.000-Rp20.000 per gelas) dan manfaat kesehatannya.

Tips Menikmati Teh Jeruk Nipis dengan Maksimal

Untuk memaksimalkan pengalaman menikmati teh jeruk nipis, perhatikan beberapa tips berikut:

1. Pilih Jeruk Nipis Segar: Jeruk nipis dengan kulit hijau cerah dan tekstur kenyal mengandung lebih banyak sari dan nutrisi.
2. Konsumsi Secukupnya: Meskipun sehat, asam sitrat dalam jeruk nipis dapat memengaruhi enamel gigi jika dikonsumsi berlebihan. Gunakan sedotan untuk versi dingin.
3. Hindari Pemanis Berlebihan: Gula berlebih dapat mengurangi manfaat kesehatan. Madu atau pemanis alami lebih disarankan.
4. Konsumsi di Pagi atau Sore Hari: Minuman ini ideal untuk memulai hari dengan energi atau menyegarkan tubuh di sore hari.
5. Simpan dengan Benar: Jika membuat dalam jumlah banyak, simpan di lemari es dan konsumsi dalam 24 jam untuk menjaga kesegaran dan nutrisi.