Resep Dimsum Mentai yang Gurih dan Lumer di Mulut, Cocok Banget untuk Ide Jualan
- Cookpad
Lifestyle –Dimsum menjadi salah satu makanan ringan yang banyak digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain praktis, rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut menjadikan dimsum sebagai camilan yang tak pernah membosankan.
Di antara banyak varian dimsum, kini ada satu kreasi yang sedang viral dan disukai banyak orang: dimsum ayam saus mentai. Paduan dimsum ayam yang lembut dengan saus mentai yang gurih, creamy, dan sedikit pedas ini menciptakan sensasi rasa yang lumer di mulut dan bikin ketagihan.
Yang menarik, dimsum ayam mentai ini bukan hanya enak disantap sendiri, tapi juga punya potensi besar untuk dijadikan ide jualan. Modalnya relatif terjangkau, bahan-bahannya mudah ditemukan, dan tampilannya bisa dibuat menarik untuk menarik perhatian pembeli—baik dijual online maupun di booth jajanan kaki lima. Saus mentai sendiri menjadi tren karena tampilannya yang menggiurkan dan rasanya yang bisa diterima oleh banyak lidah.
Kalau kamu ingin mencoba membuat sendiri di rumah, atau ingin mulai usaha kecil-kecilan dari dapur sendiri, berikut ini resep lengkap dan langkah mudah membuat dimsum ayam mentai yang lumer dan anti gagal!
Bahan-Bahan Dimsum Ayam:
- 250 gram daging ayam giling
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdt minyak wijen
- 1 sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa
- 2 sdm tepung tapioka
- Kulit dimsum siap pakai
- Wortel parut secukupnya (untuk topping)
Bahan Saus Mentai:
