Meal Prep Untuk Ibu Sibuk Masak Sekali untuk Beberapa Hari

Ilustrasi Meal Prep
Sumber :
  • Freepik

Sayuran mudah layu jika dimasak penuh lalu disimpan. Solusinya, kukus atau rebus sayur hanya setengah matang, lalu simpan dalam wadah kedap udara. Saat akan disajikan, sayur tinggal dipanaskan sebentar dengan cara ditumis atau dikukus kembali sehingga teksturnya tetap segar.

Contoh sayuran yang cocok untuk meal prep: wortel, buncis, brokoli, dan jagung pipil.

5. Siapkan Snack Sehat untuk Anak

Anak-anak sering lapar di luar jam makan. Daripada membeli jajanan instan, lebih baik sediakan snack sehat yang cepat saji. Beberapa ide snack meal prep:

  • Puding susu – bisa dibuat sekaligus banyak, lalu disimpan di kulkas.
  • Buah potong – simpan dalam wadah kecil sekali makan, agar lebih praktis.
  • Yoghurt dengan granola – tinggal dicampur saat akan dimakan.

Snack sehat ini tidak hanya mengenyangkan, tapi juga memberi asupan gizi tambahan untuk tumbuh kembang anak.

Manfaat Meal Prep Bagi Ibu dan Keluarga