Apa Itu Usucha, Minuman dari Matcha yang Digadang Jadi “New Americano” di Dunia Teh

Selain keunikan rasa, usucha juga sejalan dengan tren hidup sehat. Matcha mengandung antioksidan tinggi, khususnya katekin, yang membantu melawan radikal bebas, mendukung metabolisme, dan meningkatkan fokus berkat kandungan L-theanine. 

Dibandingkan dengan kopi, usucha memberikan energi yang lebih stabil tanpa lonjakan kafein berlebihan, sehingga cocok bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi kopi tetapi tetap membutuhkan dorongan energi alami.

Usucha adalah perwujudan harmoni antara tradisi dan inovasi. Dalam bentuk tradisionalnya, ia adalah bagian dari seni upacara teh Jepang yang sarat makna. Namun, melalui sentuhan kreatif barista modern, usucha berevolusi menjadi “new Americano”, menawarkan cara baru menikmati matcha yang lebih ringan, segar, dan mudah diterima berbagai kalangan.

Bagi pecinta kopi yang ingin bereksperimen dengan teh, atau penikmat matcha yang mencari variasi baru, mencoba usucha versi Americano bisa menjadi pengalaman yang menarik. Anda tidak hanya menikmati minuman, tetapi juga menyerap nilai budaya dan manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya.