Kombinasi Menu Makan Siang yang Ideal untuk Menjaga Kolesterol & Tekanan Darah
- iStock
Lifestyle –Kolesterol tinggi dan hipertensi (tekanan darah tinggi) adalah dua masalah kesehatan yang semakin umum terjadi di masyarakat modern. Menurut data WHO, lebih dari 1 miliar orang di dunia hidup dengan hipertensi, sementara kolesterol tinggi menjadi faktor utama penyebab penyakit jantung.
Jika dibiarkan, keduanya bisa berujung pada komplikasi serius seperti serangan jantung dan stroke. Pola makan memainkan peran besar dalam mengendalikan kedua kondisi ini dan salah satu waktu makan yang sering diabaikan padahal penting adalah makan siang.
Apa yang kita pilih saat makan siang bisa menentukan stabilnya energi tubuh sekaligus memengaruhi kadar kolesterol serta tekanan darah. Artikel ini akan membahas kombinasi menu makan siang sehat berdasarkan penelitian dan rekomendasi ahli.
Kolesterol dan Tekanan Darah: Apa Hubungannya dengan Pola Makan?
Kolesterol terbagi menjadi dua jenis: LDL (kolesterol jahat) yang bisa menumpuk di pembuluh darah, dan HDL (kolesterol baik) yang membantu membersihkan LDL dari aliran darah. Sementara itu, tekanan darah diukur dari dua angka yakni sistolik (tekanan saat jantung berdetak) dan diastolik (tekanan saat jantung beristirahat).
Faktor penyebab kolesterol tinggi dan hipertensi memang beragam mulai dari genetik hingga gaya hidup. Namun, pola makan terbukti sangat memengaruhi. Terlalu banyak mengonsumsi lemak jenuh, garam, dan gula bisa memperburuk kondisi, sedangkan serat, lemak sehat, serta mineral seperti kalium dapat menurunkannya.