Rekomendasi 7 Tempat Kulineran Khas Bali untuk Long Weekend, Dari Babi Guling hingga Lawar

Lifestyle –Bali, pulau yang terkenal dengan keindahan alam dan budayanya, juga menawarkan kekayaan kuliner yang menjadi daya tarik tersendiri selama libur long weekend. Kuliner khas Bali, dengan perpaduan rempah-rempah yang kaya dan teknik memasak tradisional, memberikan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan bagi wisatawan. 

Baik untuk libur panjang maupun akhir pekan, mencicipi hidangan lokal seperti babi guling, lawar, atau sate lilit dapat memperkaya perjalanan Anda. 

Berikut ini adalah 7 rekomendasi kuliner khas Bali yang wajib dicoba, lengkap dengan informasi tentang tempat terbaik, harga, dan tips untuk menikmati hidangan ini selama libur long weekend. Catatan penting: beberapa hidangan seperti babi guling tidak halal, namun opsi halal tersedia untuk hidangan lain seperti ayam betutu atau sate lilit.

1. Babi Guling

Babi guling, hidangan ikonik Bali, terdiri dari babi utuh yang dipanggang dengan bumbu rempah seperti kunyit, ketumbar, dan lengkuas, disajikan dengan nasi, lawar, dan sate. Kulitnya yang renyah dan daging yang lembut menjadikannya favorit untuk makan siang keluarga selama libur panjang. 

Warung Babi Guling Ibu Oka di Jalan Tegal Sari No. 2, Ubud, adalah salah satu tempat paling terkenal, dengan harga per porsi sekitar Rp50.000 hingga Rp100.000. Alternatifnya, Babi Guling Pak Malen di Jalan Sunset Road, Seminyak, juga populer. Kunjungi pada pagi hari (sekitar pukul 10.00) untuk stok segar, dan pesan porsi kecil untuk mencoba berbagai lauk. Warung Ibu Oka buka dari pukul 10.00 hingga 17.00.

2. Lawar

Halaman Selanjutnya

Lawar adalah campuran sayuran, daging cincang (biasanya ayam atau babi), kelapa parut, dan bumbu Bali yang pedas dan segar. Hidangan ini sering menjadi pelengkap nasi campur selama akhir pekan.