Freezer atau Kulkas, Mana yang Bikin Daging Kurban Lebih Awet dan Segar?

Di freezer: 3 hingga 6 bulan

Jeroan (paru, hati, usus): Lebih baik disimpan di kulkas dan segera dimasak dalam 1 hari

Semakin cepat Anda menyimpan daging setelah diterima, semakin baik kualitasnya.

Kesalahan Umum Saat Menyimpan Daging Kurban

1. Mencuci daging sebelum disimpan → Menyebabkan kelembapan berlebih dan mempercepat pembusukan

2. Menyimpan dalam jumlah besar tanpa dipisah → Menyulitkan pengambilan dan mempercepat kerusakan

3. Tidak menggunakan wadah tertutup → Menyebabkan bau tak sedap dan kontaminasi silang di kulkas

Halaman Selanjutnya

Mana yang Lebih Baik: Kulkas atau Freezer?