7 Makanan Terbaik untuk Tingkatkan Daya Ingat Anak
- Pixabay
Lifestyle –Daya ingat yang optimal sangat penting bagi anak-anak, terutama dalam masa pertumbuhan yang mendukung perkembangan kognitif dan prestasi akademik mereka. Nutrisi memainkan peran krusial dalam meningkatkan fungsi otak, termasuk kemampuan mengingat, fokus, dan pemecahan masalah. Menurut penelitian dari Harvard Medical School, asupan makanan kaya omega-3, antioksidan, dan vitamin tertentu dapat meningkatkan kesehatan otak anak secara signifikan.
Dengan memilih makanan yang tepat, orang tua dapat membantu anak-anak mereka mencapai potensi kognitif maksimal. Artikel ini mengulas tujuh makanan terbaik yang terbukti secara ilmiah dapat meningkatkan daya ingat anak, disertai penjelasan mendalam tentang manfaat nutrisinya dan cara penyajian yang praktis.
1. Ikan Salmon
Ikan salmon kaya akan asam lemak omega-3, khususnya DHA (docosahexaenoic acid), yang esensial untuk perkembangan otak dan memori. Penelitian dari Journal of Nutrition menunjukkan bahwa DHA mendukung pembentukan sinapsis di otak, yang penting untuk pembelajaran dan retensi memori.
Untuk anak-anak, sajikan salmon panggang atau kukus dengan tambahan lemon untuk rasa yang disukai. Berikan porsi kecil, sekitar 50-70 gram, dua kali seminggu untuk anak usia 4-8 tahun, sesuai rekomendasi American Academy of Pediatrics.
2. Blueberry
Blueberry dikenal sebagai "superfood" karena kandungan antioksidannya yang tinggi, termasuk flavonoid seperti anthocyanin. Menurut studi dalam Annals of Neurology, antioksidan ini dapat meningkatkan fungsi memori dengan melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Blueberry dapat disajikan sebagai camilan segar, dicampur dalam yogurt, atau ditambahkan ke smoothie. Sekitar 100 gram blueberry per hari sudah cukup untuk memberikan manfaat kognitif bagi anak-anak.
