Bosan Seblak? Ini 8 Ide Makanan Pedas untuk Jualan, Bikinnya Gampang
Mie lidi pedas adalah camilan tradisional yang kembali populer berkat sentuhan rasa pedas modern. Mie lidi dibuat dari adonan tepung terigu yang digoreng hingga renyah, kemudian dibumbui dengan bubuk cabe, garam, dan perisa seperti barbeque atau keju pedas.
Camilan ini memiliki tekstur unik dan ringan, cocok untuk dijual sebagai makanan ringan di kantin sekolah, kampus, atau melalui platform e-commerce. Kemasan yang menarik dan variasi rasa dapat meningkatkan daya saing produk ini di pasaran.
7. Otak-Otak Pedas
Otak-otak pedas adalah variasi dari otak-otak ikan yang diberi tambahan cabe rawit dalam adonannya. Ikan tenggiri atau ikan lain yang mudah didapat diolah menjadi adonan, dicampur dengan bumbu pedas, kemudian dibungkus daun pisang dan dipanggang atau dikukus.
Otak-otak pedas memiliki cita rasa gurih dan pedas yang khas, menjadikannya pilihan menarik untuk dijual sebagai camilan atau lauk. Produk ini juga dapat dikembangkan dalam bentuk frozen food untuk menjangkau pasar yang lebih luas.
8. Telur Gulung Pedas
Telur gulung pedas adalah inovasi dari camilan telur gulung yang populer di kalangan anak sekolah. Telur dikocok bersama sedikit tepung maizena untuk tekstur yang lebih krispi, digulung saat digoreng, lalu dilumuri saus pedas manis atau taburan bubuk cabe.
