Dapur Bebas Berantakan! Intip 7 Kebiasaan Masak Cepat dan Bersih

5. Cuci Alat Antara Tahapan Memasak

Alih-alih menumpuk panci dan wajan hingga akhir, biasakan mencuci alat ketika ada waktu luang di sela proses masak. Misalnya saat menunggu air mendidih atau sayur matang. Merendam alat masak di air sabun juga membantu mencegah noda membandel, sehingga lebih mudah dibersihkan nanti. Selain menjaga kebersihan, kebiasaan ini mencegah kontaminasi silang yang berisiko bagi kesehatan.

6. Gunakan Alat Praktis untuk Pembersihan

Banyak peralatan dapur yang bisa mempermudah hidup Anda. Misalnya, bench scraper untuk mengangkat sisa potongan sayuran dari talenan, atau kain microfiber untuk menyerap noda minyak lebih cepat. Bahkan, trik sederhana seperti merebus air dengan irisan lemon bisa membantu membersihkan dan menghilangkan bau pada microwave. Peralatan kecil ini menghemat waktu sekaligus membuat dapur lebih higienis.

7. Buat Rutinitas Penataan Akhir

Setelah masak dan makan selesai, biasakan untuk melakukan “closing routine”. Cuci piring kotor, lap meja dapur, dan pastikan peralatan kembali ke tempat semula sebelum tidur. Bayangkan betapa menyenangkannya masuk ke dapur pagi hari dengan kondisi yang sudah bersih dan rapi. Rutinitas ini sederhana tapi berdampak besar pada kenyamanan sehari-hari.