Cara Membuat Iced Matcha Latte Ala Barista dengan Bahan Sederhana dan Rasanya Bikin Nagih

Cara Membuat Iced Matcha Latte:

1. Masukkan bubuk matcha ke dalam mangkuk kecil, lalu tuang air hangat. Aduk menggunakan chasen (pengocok bambu khas Jepang) atau sendok biasa hingga matcha larut dan berbuih lembut. Hindari air mendidih agar rasa matcha tidak pahit.
2. Siapkan gelas tinggi, tambahkan es batu secukupnya. Tuang susu ke dalam gelas hingga hampir penuh.
3. Tuang larutan matcha di atas susu secara perlahan agar tercipta gradasi warna cantik. Aduk sebelum diminum, atau biarkan berlapis untuk tampilan estetik.
4. Jika suka manis, kamu bisa menambahkan madu, gula aren cair, atau sirup sesuai selera. Aduk rata sebelum dinikmati.

Tips saat Membuat Matcha:

• Gunakan matcha berkualitas premium untuk rasa yang lebih lembut dan warna hijau yang cerah.
• Jika tidak punya chasen, kamu bisa gunakan milk frother atau shaker agar matcha larut sempurna tanpa gumpalan.
• Untuk versi vegan, susu almond dan oat adalah pilihan yang sangat cocok karena rasanya ringan dan menyatu dengan aroma matcha.