Pisang Cepat Hitam dan Lembek? Begini Cara Menyimpannya yang Benar

6. Gunakan Kotak Buah Bernapas

Jika Anda ingin menyimpan pisang dalam wadah, pastikan menggunakan kotak yang memiliki ventilasi udara. Kotak tertutup tanpa lubang akan membuat kelembapan terperangkap dan mempercepat pembusukan. Alternatif lainnya, Anda bisa menggunakan kantong kertas sebagai tempat penyimpanan sementara.

7. Kupas dan Simpan di Freezer untuk Stok Jangka Panjang

Jika pisang sudah terlalu matang dan tidak bisa dimakan langsung, kupas lalu simpan di dalam freezer. Potong-potong lebih dulu, simpan dalam wadah kedap udara atau plastik ziplock. Cara ini cocok bagi Anda yang ingin menggunakan pisang untuk smoothies, baking, atau makanan bayi.

Itulah beberapa cara menyimpan pisang agar tetap segar, tidak cepat lembek, dan tidak mudah menghitam. Dengan penanganan yang tepat, Anda bisa memperpanjang umur pisang tanpa harus sering membuang yang sudah busuk. 

Selain hemat, kebiasaan ini juga membantu mengurangi food waste di rumah. Selamat mencoba!