Resep Seblak Ceker Pedas Gurih, Buatnya Gampang Rasanya Bikin Nagih!

3. Masak Kuah Seblak

Setelah bumbu harum, tambahkan 600 ml air ke dalam tumisan. Masukkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga kuah mendidih. Jangan lupa untuk mencicipi kuah agar sesuai dengan selera Anda.

4. Masukkan Ceker dan Pelengkap

Setelah kuah terasa pas, masukkan ceker yang sudah direbus tadi. Masak kembali hingga kuah agak mengental dan bumbu benar-benar meresap ke dalam ceker. Tambahkan pelengkap seperti siomay kering atau lainnya jika diinginkan.

5. Sajikan Hangat

Seblak ceker siap disajikan. Nikmati selagi hangat agar rasa gurih dan pedasnya lebih terasa. Cocok disantap saat hujan atau malam hari untuk menghangatkan tubuh!

Tips Tambahan agar Seblak Lebih Nikmat

Halaman Selanjutnya

1. Gunakan ceker ayam kampung untuk tekstur yang lebih kenyal dan rasa yang lebih gurih.