5 Sayuran Ini Bisa Bantu Bersihkan dan Detoks Hati!
- Freepik
Lifestyle –Liver alias hati adalah organ super penting dalam tubuh. Liver bekerja nonstop yakni menyaring darah, membuang racun, mengolah nutrisi, dan mendukung sistem imun. Tapi gaya hidup salah seperti makan sembarangan, konsumsi alkohol berlebihan, atau obesitas bisa bikin hati kewalahan. Meski hati punya kemampuan regenerasi, kita tetap bisa bantu dengan konsumsi beberapa sayuran unggulan. Berikut daftarnya!
1. Sayuran Hijau Daun (Leafy Greens)
Bayam, kale, hingga collard greens adalah pilihan juara untuk kesehatan hati. Mereka kaya akan klorofil yang membantu menyerap racun dari darah seperti polusi dan zat kimia, lalu membantu hati meringankan beban kerja. Selain itu, banyak vitamin, mineral, dan serat dalam sayuran ini yang juga mendukung penurunan berat badan, tekanan darah, dan risiko penyakit jantung. Hasilnya, tekanan pada hati, terutama di kasus fatty liver, bisa ikut berkurang.
Leafy greens: Serap racun di darah berkat klorofil, penting untuk kesehatan jantung dan berat badan.
2. Sayuran Cruciferous (Keluarga Kubis)
Brokoli, kembang kol, kubis, bok choy, semuanya termasuk sayuran cruciferous. Mereka mengandung banyak glutathione, antioksidan kuat yang membantu memproduksi enzim detoks di hati. Ditambah lagi, zat sulfur di dalamnya bantu tubuh membersihkan zat berbahaya. Brokoli dan kembang kol juga kaya choline, yang membantu mencegah penumpukan lemak dan mendukung jalur detoks hati.
Cruciferous: Lengkap dengan glutathione dan sulfur yang bantu proses detoks hati.
