5 Sayuran Ini Bisa Bantu Bersihkan dan Detoks Hati!
- Freepik
Bit punya pigmen betalain yang bagus untuk mengurangi peradangan dan membersihkan hati dari zat berbahaya. Minum jus bit bisa meningkatkan produksi enzim detoksifikasi hati dan memudahkan pembuangan xenobiotik—racun hasil lingkungan atau racun buatan.
Beetroot: Betalains melawan peradangan dan meningkatkan enzim detoksifikasi.
Kenapa Penting Tambahkan Sayuran Ini ke Menu?
Menurut gastroenterolog Amerika, Dr. Joseph Salhab, kita sebenarnya tak perlu detoks ekstrem selama hati dibuat sibuk setiap hari. Diet yang kaya sayuran seperti brokoli, kubis, dan bayam sudah cukup untuk mengaktifkan enzim detoks alami hati (fase II) terutama yang berkaitan dengan glutathione dan sulfat. Cukup imbangi pola makan sehat dan olahraga secara rutin untuk menjaga fungsi hati optimal
Tips Konsumsi yang Oke
-
Pilih yang segar atau minimal dimasak ringan. Itu akan menjaga nutrisi seperti sulforaphane dan klorofil tetap optimal .
Variasikan menu. Kombinasikan sayuran hijau, cruciferous, wortel, dan bit dalam sup, salad, smoothie, atau tumis.
-
Tambahkan lemak sehat. Minyak zaitun atau alpukat bisa membantu serapan vitamin dan zat bioaktif.
Jaga pola hidup secara menyeluruh. Kurangi alkohol, makanan olahan, dan rajin gerak agar hati tak kewalahan.
Dengan menempatkan lima sayuran ini secara konsisten dalam diet hari-hari, kamu bisa membantu hati tetap bersih, kuat, dan siap bekerja. Tidak ada drama detoks ekstrim, cukup pola makan sehat, sayur alami, dan gaya hidup positif.
