5 Sayuran Ini Bisa Bantu Bersihkan dan Detoks Hati!

3. Bawang Putih (Garlic)

Bawang putih bukan cuma penyedap masakan, bawang juga punya power untuk hati. Kandungan sulfur dalam bawang putih mengaktifkan enzim hati yang bertugas membuang racun. Allicin dan selenium-nya juga punya efek antioksidan dan antiinflamasi, meski diolah panas, bawang putih masih efektif untuk mendukung hati.

Garlic: Aktifkan enzim pemecah racun lewat kandungan sulfur dan allicin.

4. Wortel (Carrots)

Wortel kaya beta-karoten (prekursor vitamin A) dan flavonoid tanaman yang melindungi dan memperbaiki fungsi hati. Minum jus atau smoothie wortel bisa meningkatkan aliran empedu, mendukung aktivitas enzim hati, dan mempercepat proses detoks.

Wortel: Beta-karoten dan flavonoid bantu melindungi dan meremajakan hati.

5. Bit (Beetroot)

Halaman Selanjutnya

Bit punya pigmen betalain yang bagus untuk mengurangi peradangan dan membersihkan hati dari zat berbahaya. Minum jus bit bisa meningkatkan produksi enzim detoksifikasi hati dan memudahkan pembuangan xenobiotik—racun hasil lingkungan atau racun buatan.