Renyah Tanpa Minyak! Ini Cara Bikin Chicken Wings Korea dengan Air Fryer di Rumah

Lifestyle –Siapa yang tidak suka chicken wings? Potongan sayap ayam yang gurih, renyah, dan dibalut bumbu khas ini memang jadi favorit banyak orang.

Terutama jika diolah dengan sentuhan khas Korea Selatan, seperti bumbu gochujang, soy garlic, atau honey butter yang sedang hits di berbagai restoran dan media sosial. Tapi sayangnya, banyak yang berpikir kalau bikin chicken wings seenak itu di rumah pasti butuh teknik rumit dan harus digoreng dengan banyak minyak.

Nah, kabar baiknya, sekarang kamu bisa menikmati chicken wings ala Korea yang renyah di luar dan juicy di dalam, tanpa perlu minyak goreng berlebihan! Cukup pakai air fryer, proses memasaknya jadi lebih praktis, minim minyak, dan tentu lebih sehat. Cocok banget buat kamu yang lagi mengurangi makanan berminyak, tapi tetap ingin ngemil enak!

Yuk, langsung saja intip resep Chicken Wings Korea Air Fryer berikut ini yang mudah diikuti dan cocok untuk pemula.

Bahan-bahan Membuat Chicken Wings pake Air Fryer: 

• 500 gram sayap ayam, potong jadi dua bagian
• 1 sdm minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm madu
• 1 sdt bubuk cabai Korea (gochugaru), opsional
• 1 sdm saus gochujang (jika ingin versi pedas khas Korea)
• Garam & merica secukupnya
• Wijen sangrai dan daun bawang untuk taburan

Cara Membuat Chicken Wings pake Air Fryer: 

1. Campurkan semua bumbu dalam wadah, masukkan sayap ayam, aduk rata, dan diamkan minimal 30 menit (lebih bagus 2 jam di kulkas).
2. Panaskan air fryer di suhu 180°C selama 3 menit.
3. Masukkan sayap ayam ke dalam air fryer, susun jangan saling menumpuk.
4. Masak selama 25–30 menit di suhu 180°C, balik ayam sekali di pertengahan waktu agar matang merata.
5. Setelah matang, taburi dengan wijen dan irisan daun bawang untuk sentuhan khas Korea.

Dengan resep ini, kamu bisa menikmati chicken wings ala Korea yang renyah tanpa minyak berlebih, cocok untuk camilan sore, menu akhir pekan, bahkan ide jualan frozen food kekinian. Praktis, sehat, dan pastinya tetap lezat!