Resep Jus Wortel Segar yang Ampuh Turunkan Kolesterol Setelah Makan Daging Kurban
- Freepik
Lifestyle –Hari Raya Idul Adha selalu identik dengan suasana hangat, penuh kebersamaan, dan tentunya sajian daging kurban yang menggugah selera.
Dari sate kambing, gulai sapi, hingga tongseng domba, beragam menu lezat tersaji di meja makan hampir tanpa jeda. Namun, di balik kenikmatan tersebut, tak sedikit dari kita yang mulai merasa "berat" usai menyantap banyak daging. Salah satu efek samping paling umum adalah meningkatnya kadar kolesterol dalam tubuh.
Kelebihan konsumsi daging merah, apalagi yang berlemak, bisa memicu naiknya kolesterol jahat (LDL), yang bila dibiarkan dalam jangka panjang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Maka dari itu, penting bagi kita untuk segera menyeimbangkan kembali pola makan setelah perayaan, salah satunya dengan mengonsumsi minuman sehat yang membantu proses detoksifikasi tubuh secara alami.
Salah satu pilihan yang bisa diandalkan adalah jus wortel. Tak hanya enak dan menyegarkan, wortel mengandung beta-karoten, serat, antioksidan, kalium, serta senyawa fitokimia yang berperan penting dalam menurunkan kolesterol jahat. Kombinasi nutrisinya menjadikan jus wortel sebagai “penawar alami” setelah tubuh dibanjiri asupan daging dan lemak.
Nah, buat kamu yang ingin tubuh kembali segar dan ringan setelah pesta daging kurban, berikut ini adalah resep jus wortel segar yang mudah dibuat di rumah, dan pastinya bermanfaat untuk menjaga kadar kolesterol tetap stabil.
Bahan-bahan untuk Resep Jus Wortel Penurun Kolesterol
- 2–3 buah wortel segar ukuran sedang (kupas dan potong kecil)
- 1 buah apel merah (untuk rasa manis alami dan antioksidan tambahan)
- ½ buah jeruk nipis atau lemon (untuk sensasi segar)
- 150 ml air matang
- Es batu secukupnya (opsional)
