Suka Cocol Saus Setiap Makan? Hati-Hati Risiko Hipertensi!

• Natrium menyebabkan tubuh menahan lebih banyak air alhasil volume darah meningkat akibatnya tekanan darah naik.
• Hipertensi sering kali tidak bergejala, sehingga disebut silent killer.
• Dalam jangka panjang, tekanan darah tinggi bisa merusak pembuluh darah, melemahkan jantung, dan meningkatkan risiko stroke.

Faktanya, lebih dari 1,28 miliar orang di dunia mengalami hipertensi, dan hampir 1 dari 5 orang tidak menyadarinya. Salah satu penyumbangnya? Konsumsi harian natrium dari sumber-sumber tersembunyi seperti saus dan makanan instan.

Saus: Masalahnya Bukan Cuma Banyak, Tapi Sering

Mungkin kamu berpikir, “Tapi kan cuma satu sendok kecil?” Masalahnya, saus sering dikonsumsi berulang dan tanpa sadar:

• Sarapan nasi uduk + gorengan dengan sambal botolan
• Snack sore pakai nugget + saus sambal
• Malam makan mi instan pakai saus sambal
• Tambahan saus BBQ di ayam panggang

Tanpa terasa, kamu sudah cocol saus lebih dari 4 kali sehari. Ini belum termasuk saus yang dicampur ke dalam makanan seperti spaghetti, martabak telur, hingga burger dan hot dog. Bahkan anak-anak pun kini terbiasa menyantap hampir semua makanan dengan saus dan ini bisa membentuk kebiasaan jangka panjang yang berbahaya.

Saus Botolan vs Saus Rumahan

Halaman Selanjutnya

Saus botolan memang praktis dan rasanya seragam. Tapi sayangnya, di balik rasanya yang nikmat dan warna yang menggoda, banyak saus pabrikan mengandung natrium tinggi, gula tambahan, pengawet seperti sodium benzoate dan pewarna sintetis