5 Resep Kue Rumahan Tanpa Mixer dan Oven, Cocok untuk Pemula

Lifestyle –Memasak kue di rumah sering kali terdengar rumit, apalagi jika kamu tidak punya peralatan lengkap seperti mixer atau oven. Tapi tenang saja, zaman sekarang membuat kue tidak selalu butuh alat canggih. Dengan bahan sederhana dan peralatan seadanya, kamu tetap bisa menyajikan kue lezat untuk keluarga di rumah.

Banyak orang ingin mulai belajar membuat kue, tetapi terhalang oleh keterbatasan alat. Padahal, ada banyak resep kue rumahan yang sebenarnya sangat mudah dibuat bahkan oleh pemula. Kamu hanya perlu niat, sedikit waktu, dan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur.

Di artikel ini, VIVA akan membagikan 5 resep kue rumahan yang bisa kamu buat tanpa mixer dan tanpa oven. Semua resep ini cocok untuk kamu yang baru mulai belajar baking atau hanya ingin mengisi waktu luang dengan kegiatan menyenangkan di dapur. Yuk, simak resep-resepnya berikut ini!

1. Brownies Kukus Sederhana Tanpa Mixer

Resep brownies ini cukup diaduk manual tanpa mixer. Rasanya tetap cokelat dan lembut.

Bahan:

• 100 gr cokelat batang
• 2 butir telur
• 5 sdm gula pasir
• 5 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 4 sdm margarin

Cara membuat:

Lelehkan cokelat dan margarin. Di wadah lain, aduk telur dan gula hingga larut, lalu masukkan cokelat leleh. Tambahkan tepung dan baking powder, aduk rata. Tuang ke loyang dan kukus selama 25–30 menit.

2. Bolu Kukus Mekar Tanpa Mixer

Kue tradisional ini tidak butuh oven dan bisa dibuat dengan cara dikukus.

Bahan:

• 200 gr tepung terigu
• 150 gr gula pasir
• 1 butir telu
• 200 ml air soda manis (Sprite/Fanta)
• Pewarna makanan sesuai selera

Cara membuat:

Campurkan semua bahan, aduk rata menggunakan whisk. Tuang ke cetakan kue bolu, kukus selama 15–20 menit dengan api besar agar mekar sempurna.

3. Donat Teflon Tanpa Ulen Ribet

Donat ini digoreng di teflon dan tidak butuh mixer ataupun cetakan khusus.

Bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• 150 ml air hangat
• 1 butir telur
• 2 sdm margarin

Cara membuat:

Campur semua bahan, uleni sebentar dengan tangan. Diamkan 45 menit hingga mengembang. Bentuk bulat-bulat, lubangi tengahnya, lalu goreng di teflon hingga kuning keemasan.

4. Kue Cubit ala Rumahan Tanpa Mixer

Camilan manis yang gampang banget dibuat, cocok jadi camilan sore.

Bahan:

• 100 gr tepung terigu
• 2 sdm gula
• 1 butir telur
• 1/2 sdt baking powder
• 120 ml susu cair
• Topping: meses, keju, cokelat

Cara membuat:

Aduk semua bahan hingga rata. Tuang ke cetakan kue cubit atau teflon kecil. Tambahkan topping, tutup, dan masak hingga matang.

5. Pisang Nugget Krispi

Resep ini cocok untuk yang suka kue manis renyah dan ekonomis.

Bahan:

• 4 buah pisang matang
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm gula
• Tepung panir secukupnya
• Cokelat leleh atau keju untuk topping

Cara membuat:

1. Haluskan pisang, campur dengan gula dan tepung. Bentuk sesuai selera, baluri dengan tepung panir. Goreng hingga kuning keemasan, sajikan dengan topping favorit.
2. Tidak punya mixer atau oven bukan lagi alasan untuk tidak membuat kue di rumah. Dengan bahan sederhana dan cara yang praktis, kamu bisa tetap menghadirkan camilan manis dan lezat untuk keluarga. Mulai dari brownies kukus hingga pisang nugget, semuanya bisa dibuat oleh pemula sekalipun.
3. Yuk, coba salah satu resep di atas hari ini juga! Jangan lupa bagikan hasil kreasimu di media sosial supaya makin semangat belajar masak!