9 Ide Menu dari Ubi yang Murah, Sehat, dan Mengenyangkan, Cocok untuk Disantap Bareng Keluarga

7. Perkedel Ubi

Perkedel biasanya berbahan kentang, namun ubi juga bisa jadi pilihan. Haluskan ubi rebus, campur dengan bumbu dan daun bawang, lalu goreng hingga keemasan.

8. Donat Ubi Ungu

Olahan ini populer karena teksturnya lembut dan warnanya cantik. Ubi ungu yang dihaluskan dicampur dengan tepung terigu, kemudian digoreng hingga matang. Cocok untuk bekal anak.